家里有正在长身体的娃，家长们天天都在操心，既盼着孩子能猛蹿高个子，又希望孩子上课专注、学习拔尖！其实想要孩子长个又聪明配资炒股论坛平台，食补真的比啥都关键！很多家长一门心思给孩子喝牛奶、补钙，却偏偏忽略了孩子成长必需的核心营养素——锌！
锌可是实打实的天然“增高剂”，对孩子成长太重要了！它能直接促进生长激素分泌，帮孩子骨骼快速发育、拔高个子；还能养护孩子大脑，提升专注力、记忆力，改善孩子挑食厌食、上课走神、注意力不集中的小毛病。孩子锌补够了，吃饭香、不挑食，长个快、脑子灵，轻轻松松养出高个子学霸！
与其花钱给孩子买各种补锌制剂，不如多吃天然高锌食材，家常实惠还好吸收，孩子吃着没有任何负担。今天就给大家分享4道超简单的高锌家常菜，食材菜市场随手就能买，做法零难度，孩子超爱吃，每周换着做，助力孩子长个又补脑！
第一道：香煎鲜生蚝
生蚝可是公认的“补锌冠军”，锌含量远超各类食材，肉质鲜嫩无腥味，孩子一口一个超爱吃，补锌长个两不误！
食材准备
新鲜生蚝肉200克、鸡蛋1个、玉米淀粉少许、小葱花、少许食盐
做法步骤
1. 新鲜生蚝肉用清水反复冲洗干净，沥干表面水分，加一点点盐腌制5分钟，简单入个底味；
2. 鸡蛋打入碗中充分搅散，生蚝肉先裹上一层薄薄的玉米淀粉，再均匀裹上一层蛋液；
3. 平底锅刷一层薄油，开小火，放入裹好蛋液的生蚝肉，慢慢煎制；
4. 煎至两面金黄、肉质熟透就出锅，撒上点小葱花，鲜香软嫩，孩子每次都吃不够。
第二道：山药瘦肉蒸蛋
瘦肉、山药都是家常高锌食材，搭配鸡蛋一起蒸，软嫩好消化，不油不腻，特别适合孩子吃，补锌又养胃！
食材准备
猪瘦肉100克、铁棍山药半根、鸡蛋2个、适量温水、少许盐、生抽
做法步骤
1. 猪瘦肉剁成细腻的肉末，山药去皮切成小丁，一起放进蒸碗里；
2. 鸡蛋打入碗中，加1.5倍的温水，搅打均匀后撇掉表面的浮沫，口感更嫩滑；
3. 把蛋液过滤到装肉末山药的蒸碗里，盖上保鲜膜，扎几个小孔透气；
4. 蒸锅加水烧开，放入蒸碗，中火蒸15分钟，出锅滴几滴生抽，鲜香入味，拌饭孩子能吃一大碗。
第三道：清炒腰果西兰花
腰果的锌含量在坚果里名列前茅，搭配清爽西兰花，口感香脆，营养均衡，还能狠狠提升孩子食欲！
食材准备
腰果50克、西兰花1小朵、大蒜2瓣、少许食盐、食用油
做法步骤
1. 西兰花切成小朵，用淡盐水浸泡10分钟，去除杂质，开水焯烫1分钟捞出沥干；
2. 干锅开小火，放入腰果干炒1分钟，炒出香味就盛出，千万别炒糊，不然发苦；
3. 锅中放少许食用油，下入蒜末爆香，放入西兰花大火快速翻炒1分钟；
4. 倒入炒好的腰果，加少许盐调味，翻炒均匀就出锅，清爽营养，孩子超爱吃。
第四道：嫩炒猪肝碎
猪肝是平价补锌好物，还能顺带补铁，把它炒得嫩乎乎的，一点不腥，孩子完全不抗拒！
食材准备
新鲜猪肝100克、少许青椒、生姜、玉米淀粉、盐、生抽
做法步骤
1. 猪肝切成碎末，用清水浸泡10分钟，倒掉血水，冲洗干净；
2. 加姜片、一勺淀粉、少许生抽，抓匀腌制10分钟，去腥又鲜嫩；
3. 青椒切成碎末，锅中放少许油，下入猪肝碎，大火快速滑炒至变色；
4. 加入青椒碎翻炒均匀，加少许盐调味，炒至完全熟透就关火，软嫩入味超下饭。
暖心小贴士
孩子补锌不用追求大补，贵在坚持，这4道家常菜每周换着做，搭配均衡饮食，再让孩子适量跑跳运动，锌元素补得足足的。孩子吃饭香、营养跟得上，个子自然往上蹿，上课专注不走神，轻轻松松长成高个子、养出小学霸！
这几道都是快手家常菜配资炒股论坛平台，孩子也不挑嘴～ 需要我把每道菜的食材分量改成精准儿童版吗？
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