
家里有正在长身体的娃,家长们天天都在操心,既盼着孩子能猛蹿高个子,又希望孩子上课专注、学习拔尖!其实想要孩子长个又聪明配资炒股论坛平台,食补真的比啥都关键!很多家长一门心思给孩子喝牛奶、补钙,却偏偏忽略了孩子成长必需的核心营养素——锌!

锌可是实打实的天然“增高剂”,对孩子成长太重要了!它能直接促进生长激素分泌,帮孩子骨骼快速发育、拔高个子;还能养护孩子大脑,提升专注力、记忆力,改善孩子挑食厌食、上课走神、注意力不集中的小毛病。孩子锌补够了,吃饭香、不挑食,长个快、脑子灵,轻轻松松养出高个子学霸!
与其花钱给孩子买各种补锌制剂,不如多吃天然高锌食材,家常实惠还好吸收,孩子吃着没有任何负担。今天就给大家分享4道超简单的高锌家常菜,食材菜市场随手就能买,做法零难度,孩子超爱吃,每周换着做,助力孩子长个又补脑!

第一道:香煎鲜生蚝
生蚝可是公认的“补锌冠军”,锌含量远超各类食材,肉质鲜嫩无腥味,孩子一口一个超爱吃,补锌长个两不误!
食材准备
新鲜生蚝肉200克、鸡蛋1个、玉米淀粉少许、小葱花、少许食盐
做法步骤
1. 新鲜生蚝肉用清水反复冲洗干净,沥干表面水分,加一点点盐腌制5分钟,简单入个底味;

2. 鸡蛋打入碗中充分搅散,生蚝肉先裹上一层薄薄的玉米淀粉,再均匀裹上一层蛋液;

3. 平底锅刷一层薄油,开小火,放入裹好蛋液的生蚝肉,慢慢煎制;

4. 煎至两面金黄、肉质熟透就出锅,撒上点小葱花,鲜香软嫩,孩子每次都吃不够。

第二道:山药瘦肉蒸蛋
瘦肉、山药都是家常高锌食材,搭配鸡蛋一起蒸,软嫩好消化,不油不腻,特别适合孩子吃,补锌又养胃!
食材准备
猪瘦肉100克、铁棍山药半根、鸡蛋2个、适量温水、少许盐、生抽
做法步骤
1. 猪瘦肉剁成细腻的肉末,山药去皮切成小丁,一起放进蒸碗里;

2. 鸡蛋打入碗中,加1.5倍的温水,搅打均匀后撇掉表面的浮沫,口感更嫩滑;

3. 把蛋液过滤到装肉末山药的蒸碗里,盖上保鲜膜,扎几个小孔透气;

4. 蒸锅加水烧开,放入蒸碗,中火蒸15分钟,出锅滴几滴生抽,鲜香入味,拌饭孩子能吃一大碗。

第三道:清炒腰果西兰花
腰果的锌含量在坚果里名列前茅,搭配清爽西兰花,口感香脆,营养均衡,还能狠狠提升孩子食欲!
食材准备
腰果50克、西兰花1小朵、大蒜2瓣、少许食盐、食用油
做法步骤
1. 西兰花切成小朵,用淡盐水浸泡10分钟,去除杂质,开水焯烫1分钟捞出沥干;

2. 干锅开小火,放入腰果干炒1分钟,炒出香味就盛出,千万别炒糊,不然发苦;

3. 锅中放少许食用油,下入蒜末爆香,放入西兰花大火快速翻炒1分钟;

4. 倒入炒好的腰果,加少许盐调味,翻炒均匀就出锅,清爽营养,孩子超爱吃。

第四道:嫩炒猪肝碎
猪肝是平价补锌好物,还能顺带补铁,把它炒得嫩乎乎的,一点不腥,孩子完全不抗拒!
食材准备
新鲜猪肝100克、少许青椒、生姜、玉米淀粉、盐、生抽
做法步骤
1. 猪肝切成碎末,用清水浸泡10分钟,倒掉血水,冲洗干净;

2. 加姜片、一勺淀粉、少许生抽,抓匀腌制10分钟,去腥又鲜嫩;

3. 青椒切成碎末,锅中放少许油,下入猪肝碎,大火快速滑炒至变色;

4. 加入青椒碎翻炒均匀,加少许盐调味,炒至完全熟透就关火,软嫩入味超下饭。
暖心小贴士
孩子补锌不用追求大补,贵在坚持,这4道家常菜每周换着做,搭配均衡饮食,再让孩子适量跑跳运动,锌元素补得足足的。孩子吃饭香、营养跟得上,个子自然往上蹿,上课专注不走神,轻轻松松长成高个子、养出小学霸!
这几道都是快手家常菜配资炒股论坛平台,孩子也不挑嘴~ 需要我把每道菜的食材分量改成精准儿童版吗?
博牛配资提示:文章来自网络,不代表本站观点。